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Sauvignon)
exprimant des arômes vifs de fruits à chair jaune et une vivacité exceptionnelle
tout en finesse et en délicatesse
retirer le bouchon
C’est un très grand vin au potentiel de garde élevé (20 ans)
L'Hospitalitas 2024 75cl vin rouge biodynamique La Clape plats en sauce Sauvignon)La parcelle de 3 ha de Hospitalitas situe au cur du vignoble la base dune falaise de 30 mtres qui la protge du vent du Nord, faisant face la mer Le caractre exceptionnel de cette cuve provient du fait que la parcelle est pose sur les deux terroirs qui composent notre vignoble (calcaire et marnes) Des armes intenses de violette, de fruits mrs et quelques notes toastes. Une attaque suave et envotante, ample, des tanins fondus avec une grande puissance